Не пропусти
Главная 16 Кулинар 16 Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Известный сегодня на всех континентах фрукт помело был завезен в свое время в Европу английским мореплавателем, в честь которого он и был назван. Его латинское бинарное название трактуется как большой цитрус. Привлекательный на вид и отличающийся от своих родственников, помело не просто вкусный плод.

Исследования состава и свойств растительной клетчатки и сока большого цитруса привели к выводу о чрезвычайной полезности и лечебных свойствах, благодаря которым его стали успешно добавлять в рецепты народной медицины. О полезных свойствах помело и противопоказаниях к его употреблению вы узнаете ниже.

Пищевая ценность, калорийность

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияЕсли кто-то сталкивается с помело впервые, от незнания свойств фрукта или схожести его с грейпфрутом может проигнорировать и просто пройти мимо. Ценность цитруса заключается в большом содержании различных витаминов. Больше всего содержится витамина А, В, С. Кроме этого в состав продукта входит эфирное масло и минералы. Именно перечисленные элементы оказывают оздоровительное действие на организм.

Помело имеет очень низкую калорийность. Она составляет всего 32,0 кКал на 100 г продукта. На этот вес белков припадает 0,6 г, жиров — 0,2 г и углеводов — 6,7 г. Из макроэлементов первую позицию занимает калий. Его содержание в 100 г помело составляет 216 мг.В мякоти содержится достаточное количество магния, фосфора, кальция и натрия.

Первенство среди входящих в состав микроэлементов принадлежит меди, которой содержится в помело 48 мкг. В более низких концентрациях присутствуют марганец, цинк, железо. Витамины группы В представлены тиамином, рибофлавином, пиридоксином. Из 100 г мякоти помело 89,0 г припадает на воду.

Полезные свойства помело

Благодаря богатству витаминами и минералами помело оказывает благотворное влияние на работу человеческого организма.

  • Калий поддерживает деятельность сердечной мышцы, предотвращает развитие спазма сосудов, проявлений ишемии, инфаркта миокарда.
  • Эндотелий сосудов (внутренняя стенка) под влиянием аскорбиновой кислоты становится прочным и эластичным. Плюс ко всему витамин С является стимулятором иммунной системы. Это значит, что регулярное употребление в пищу продукта приводит к резистентности к вирусной агрессии.
  • Скоординированную работу центральной нервной системы обеспечивает фосфор.
  • Кальций предотвращает остеопороз. Благодаря регулярному употреблению плодов обеспечивается физиологическая его норма, укрепляющая скелетную систему.

При гипертонической болезни диета с добавлением в рацион помело обеспечивает снижение систолических и диастолических показателей до нормы. А у тех людей, кто не сталкивался с недугом, вероятнее всего, он не появится никогда.

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияЭнергетические процессы в организме помело может ускорять до такой степени, что человек начинает быстро терять лишние килограммы, это нашло применение в диетологии при разработке систем коррекции веса.

Беременным женщинам фрукт советуют как растительный источник фолиевой кислоты, необходимой для поддержания физиологического уровня концентрации гемоглобина.

Наконец,большой цитрус является антидепрессантом, борющимся с плохим настроением и подавленностью.

Противопоказания и вред фрукта

Существует ряд противопоказаний для приема цитруса. Помело нельзя есть при следующих недугах:

  • индивидуальной непереносимости помело;
  • язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • воспалительном процессе толстого кишечника;
  • острых почечных патологиях, особенно нефритах;
  • гепатитах.

Вред от плода может возникнуть при склонности к аллергии. Людям, склонным к реакциям гиперчувствительности нужно с большой осторожностью есть помело. Рекомендуют покупать только полностью созревшие плоды. Съедание большого количества мякоти может вызвать слабительный эффект.

Активное воздействие помело оказывает на желудочную секрецию. На фоне приема кислотность желудка значительно повышается. Поэтому он противопоказан при гастритах с повышенной секрецией.

Полезные рецепты с помело

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияПомело в кулинарии используют во многих странах. Особую популярность фрукт получил у людей, желающих снизить свой вес. Существует множество интересных и вкусных рецептов с его применением:

  • Для приготовления салата во время разгрузочных дней помело разделяют на дольки. Добавляют 100 г креветок в соусе, предварительно измельченных. Перемешивают и оставляют на десять минут. Вареное яйцо измельчают вилкой и добавляют в салат. Добавляют соус и перемешивают.
  • Для десерта необходимо подготовить один тяжелый и большой плод. Срезают треть, удаляют мякоть, смешивают горсть очищенного граната с измельченным апельсином, грушей и киви. Добавляют размороженные ягоды. В смесь добавляют ликер или клиновый сироп, после чего наполняют ею подготовленную емкость.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Азербайджанская кухня

Самой вкусной и популярной на Востоке считается Азербайджанская кухня. Она уникальна и самобытна, но некоторые из блюд чем – то похожи на блюда среднеазиатских народов. Отличается изобилием рыбных блюд, особенно ...

Как приготовить Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом – низкокалорийный десерт, один из самых полезных и при этом очень вкусный. Предлагаем вам рецепт яблок, запеченных с творогом. Запеченные яблоки с творогом – блюдо, обязательное ...

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Лаваш является очень вкусной, полезной и питательной заменой хлебу, и многие любители кулинарных экспериментов задумываются о том, как приготовить лаваш в домашних условиях. Пресный хлеб в виде тонкой лепёшки, который ...

Суточное потребление белка для организма

Протеин, он же белок, является цепью из аминокислот (их 22). Подобно звеньям, они скрепляются друг с другом и создают самые разные виды протеина. Когда протеин попадает в ЖКТ, он под ...

Закрытый пирог с мясом

Этот пирог — отличное решение для семейного праздника, или для угощения выходного дня. Хотя с приготовлением такого пирога придётся повозиться, процесс сложным назвать нельзя. Все ингредиенты весьма доступны. Рецепт закрытого ...

Как приготовить Джем из вишни

Приготовьте по этому рецепту вкуснейший джем из вишни – его можно будет использовать как десерт к чаю, для бутербродов, а также как начинку для пирожков, пирогов и тортов. Такую заготовку ...

Китайская лапша с курицей

Читайте о том, как готовится умопомрачительно вкусная китайская лапша с курицей, в этом рецепте – такое домашнее блюдо получается лучше любого покупного вока! К чему кривить душой – еду в ...

Как приготовить Пирог с творогом и яблоками, рецепт

Пирог с творогом и яблоками – нежный, пышный, вкусный и простой десерт. Предлагаем вам хороший рецепт пирога с творогом и яблоками. Эта незамысловатая деревенская выпечка зачастую оказывается вкуснее ресторанных изысков. ...

Дрожжевое тесто для пирожков на воде

Перед началом летнего сезона будет правильным напомнить  рецепт дрожжевого теста для пирожков, чтобы на каникулах баловать внуков и детей. Сегодня будет один из моих проверенных рецептов, постараюсь максимально подробно его ...

Как приготовить Соленые лисички, рецепт

  Читайте в этом рецепте, как засолить на зиму замечательные грибы – лисички. От такой закуски будут в восторге абсолютно все! Лисички легко собирать, обрабатывать – подготавливать к кулинарным манипуляциям, ...

Горячий шоколад с перцем чили

Простота и пикантность такого рецепта — это его главные преимущества. Кроме того, он радует своими вкусовыми характеристиками. Для того, чтобы приготовить горячий шоколад с перцем чили необходимо потратить 20 минут ...

Как приготовить замороженные голубцы

Как часто у современных хозяек не хватает времени, чтобы приготовить своей семье горячую полноценную еду. Муж и дети довольствуются приготовленными «на скорою руку» макаронами и яичницей. Эти хозяйки просто еще ...

Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт

Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт раскроет кулинарные секреты приготовления, которые обязательно придутся вам по вкусу. Испытывайте их на практике внимательно прочитав нашу статью, и радуйте ваших родных и близких ...

Слойки с яблоками

Каждая хозяйка желает хоть иногда побаловать домашних вкусной выпечкой, однако не все имеют достаточно времени. Если вы часто заняты детьми либо работой, а на кулинарные изыски почти не сил, тогда ...

САЛАТ С РИСОМ МАМИН

4 кг помидор перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови на крупной тёрке 1 кг лука полукольцами 1 кг красного перца соломкой 400 г подсолнечного масла 1-1,5-2 стакана круглого сырого риса ...

Как вкусно запекать баклажаны в духовке

Баклажаны – это одни из любимых овощей большинства российских семей, которые практически не могут надоесть. Единственная особенность, характерная для баклажанов, это горечь. Но от нее запросто можно избавиться, правильно подготовив ...

Рейтинг@Mail.ru