Главная 16 Отношения 16 Закуски, улучшающие настроение: в чем их секрет?

Закуски, улучшающие настроение: в чем их секрет?

Закуски, улучшающие настроение: в чем их секрет?

Изменить свой рацион питания – значит изменить свое настроение? Ученые говорят, что это действительно так.

Пища – это не только топливо для нашего тела, она способна питать наш мозг, менять настроение.

Специалисты по питанию все еще исследуют связь пищи и настроения, но уже понятно, что определенные продукты имеют способность улучшать настроение.

Бананы помогают повысить настроение благодаря комбинации витаминов В6, А и С, клетчатке, триптофану, калию, фосфору, железу, белкам и полезным углеводам.

Если вы едите бананы, вы сразу получите прилив сил благодаря фруктозе и сможете поддерживать энергию благодаря клетчатке, которая помогает удерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне. Углеводы и витамины помогают превратить триптофан в повышающий настроение серотонин. Бананы также очень богаты калием. Хотя калий напрямую не влияет на наше настроение, он необходим для регуляции уровня жидкости и помогает мышцам хорошо работать, что, в свою очередь, важно для энергичности. И, наконец, бананы также содержат железо, которое играет важную роль в выработке энергии и борьбе с усталостью.

Хорошая новость в том, что бананы можно найти круглый год и их легко перевозить.

Совет: Бананы хорошо употреблять в качестве закуски, сочетать с другими фруктами и орехами. Например, можно сделать такой коктейль: смешать в блендере банан, пучок шпината, столовую ложку измельченных семян льна и полстакана яблочного сока. Шпинат – одно из самых богатых фолатом (витамином В9) растений, а льняные семена — омега-3 жирными кислотами. Если смешать эти ингредиенты, получится очень питательная смесь для мозга, которая поможет поддерживать уровень серотонина и в значительной степени снизит риск появления депрессии.

Если вы хотите что-то сладкое, можно смешать банан с тертым черным шоколадом.

Эти орехи содержат множество полезных компонентов, которые помогают улучшить настроение: омега-3 жирные кислоты, витамин В6, триптофан, белки и фолат.

Высокое содержание омега-3 жирных кислот в крови улучшает настроение, отгоняет депрессивные мысли. Если в крови недостаточно этих кислот, наше настроение падает, появляются негативные мысли. При изучении животных профессор Уильям Карлезон (William Carlezon) из Гарвардской Медицинской Школы выяснил, что омега-3 жирные кислоты и уридин (еще один компонент, который можно найти в грецких орехах и который играет важную роль в переработке углеводов) работают таким же образом, как и стандартные антидепрессанты.

Нормальная доза омега-3 жирных кислот, которую рекомендуют многие эксперты — это 1 грамм в день. В 15 г орехов вы можете найти необходимую дневную порцию кислот, а также клетчатки и белка. Конечно, всего того, что необходимо организму для здорового функционирования, из одних только грецких орехов получить невозможно.

Совет: Вы можете добавить грецкие орехи к йогурту, в результате получите вкусное и вдвойне полезное блюдо с большим содержанием триптофана.

Семечки подсолнуха богаты фолатом и магнием, которые играют важную роль в регулировании и повышении настроения. В горсти семечек содержится дневная норма магния.

Кроме того, что магний способен повысить настроение, он также играет важную роль в выполнении организмом различных функций. Недостаток магния в организме приводит к появлению усталости, нервозности и беспокойства (так как он помогает усилить выработку адреналина), а также связан с различными ментальными расстройствами. Стабильные и достаточные уровни магния в организме, с одной стороны, помогают нам успокоиться и расслабиться, что способствует хорошему настроению. Он настолько эффективно действует, что добавки с магнием благополучно справляются с лечением депрессии, суицидальных наклонностей, беспокойства, раздражительности и бессонницы.

Фолат (также известный как витамин В9 или фолиевая кислота) – это витамин группы В, который тесно связан с функционированием нервной системы. Недостаток фолата может привести к раздражительности, депрессии, неясности мыслей и бессоннице. Хороший отдых и ясная голова – два важнейших фактора для хорошего настроения, поэтому такие закуски, как подсолнечные семечки, могут помочь не только успокоить нервы, но и быть в хорошем расположении духа.

Подсолнечные семечки богаты триптофаном и часто рекомендуются экспертами как хороший способ повысить уровень серотонина. Также они богаты клетчаткой, что помогает поддерживать стабильный уровень гормонов, а это делает нас уравновешенными.

Совет: Чтобы разогнать печаль, попробуйте приготовить следующую смесь: очищенные подсолнечные семечки, миндаль, бразильский орех, изюм, кусочки черного шоколада. В бразильском орехе много селена, который также хорошо поднимает настроение.

Во всем мире шоколад считается одной из самых любимых сладостей и не случайно: те вещества, которые содержатся в шоколаде, помогают нам быть счастливыми. Как оказалось, тому есть несколько причин. Во-первых, шоколад содержит жиры, сахар, кофеин, фенилэтиламин, флавонолы, теобромин и триптофан и другие компоненты.

Кофеин и теобромин – натуральные стимуляторы. Вместе с сахаром и жирами эти вещества дают прилив энергии и способны улучшить настроение. Эти компоненты можно найти и в других продуктах, в которых концентрация может быть даже выше, однако шоколад имеет некоторые преимущества – он воздействует на несколько сенсорных уровней: у него насыщенный приятный вкус и запах. Для многих из нас шоколад ассоциируется с чем-то очень приятным.

Более того, когда мы едим шоколад, происходят несколько определенных реакций, в том числе выброс серотонина и повышающих настроение эндорфинов. Эта полезная смесь питательных веществ дает временное улучшение настроения и чувство эйфории, что объясняет тот факт, почему некоторые люди едят шоколад, когда грустят.

И, наконец, какао – это натуральный источник антиоксидантов флавоноидов, которые усиливают циркуляцию крови (а следовательно, происходит активное насыщение кислородом) в мозге, и поэтому он лучше функционирует. Не все виды шоколада правильно изготавливаются. Наиболее полезен темный шоколад хорошего качества с содержанием какао 70 процентов или выше. Чем больше в шоколаде какао, тем больше полезных компонентов он содержит.

Совет: Миндаль в шоколаде — это отличная закуска, богатая клетчаткой, витамином Е, калием, магнием, марганцем, медью, триптофатом и витамином В2 (рибофлавином). Миндаль помогает снизить гликемический индекс, препятствует повышению сахара в крови. Именно клетчатка, марганец, медь и витамин В2 играют важную роль в повышении энергии.

Яйца, возможно, — это не тот продукт, который вы предпочли бы употребить в качестве закуски, но их легко готовить и легко перевозить в варенном виде. Это полезная закуска, повышающая настроение. Богатые белками высокого качества и омега-3 жирными кислотами, яйца также содержат большое количество витаминов В2, В12, В5 и D. Одно вареное яйцо содержит на 20 процентов больше дневной нормы триптофана.

Углеводы помогают превращать триптофан в серотонин, а белок играет важную роль в этом процессе. Сбалансированная диета, которая включает белки и здоровые углеводы, также помогает стабилизировать уровень сахара в крови и предотвращает перепады настроения. Витамин В12 в яйцах играет важную роль в производстве энергии и помогает улучшить память и снизить симптомы депрессии.

Совет: Добавьте вареные яйца к тосту из цельных зерен в качестве питательной закуски, что поможет вам долго быть энергичными и хорошо себя чувствовать. Сложные углеводы хорошо сочетаются с богатыми белками яйцами, потому что они дают успокаивающий эффект, снабжая организм триптофаном, который стимулирует производство серотонина. Углеводы помогают триптофану лучше работать.

О admin

x

Check Also

Любовный гороскоп по знакам Зодиака на июль 2016

Любовный гороскоп по знакам Зодиака на июль 2016 Июль 2016 может оказаться довольно противоречивым месяцем, хотя положительных эмоций и романтики в нем будет куда больше, чем в предыдущем месяце. Сейчас ...

Любовный гороскоп по знакам Зодиака на декабрь 2016

Любовный гороскоп по знакам Зодиака на декабрь 2016 Яркие события на любовном фронте в этом месяце преимущественно будут наблюдаться в самом конце месяца, когда Венера в один и тот же ...

Любовный гороскоп по знакам Зодиака на август 2016

Любовный гороскоп по знакам Зодиака на август 2016 Первая половина месяца не сможет порадовать положительными эмоциями и радостными любовными переживаниями. Сейчас важно будет быть собранными, терпеливыми и терпимыми по отношению ...

Любовный гороскоп на март 2016

Любовный гороскоп на март 2016 Кому в этом месяце повезет в любви? Кто останется разочарованным? А у кого отношения будут развиваться стремительно и необычно? На все эти вопросы может ответить ...

Любовный гороскоп на май 2016

Любовный гороскоп на май 2016 Май 2016 может порадовать многих из вас приятными сюрпризами, хорошим настроением и удачными знакомствами. В этом месяце сильная Венера будет идти по своему родному знаку ...

Любовный гороскоп на апрель 2016

Любовный гороскоп на апрель 2016 Весна – пора любви, от этого никуда не деться. Если вы еще не встретили свою вторую половину, в этот период вы больше, чем в любое ...

ЛЮБОВНЫЙ ГОРОСКОП 2018: Какие знаки Зодиака в 2018 году ждет БОЛЬШАЯ ЛЮБОВЬ, а кого будут преследовать неудачи в личной жизни?

ЛЮБОВНЫЙ ГОРОСКОП 2018: Какие знаки Зодиака в 2018 году ждет БОЛЬШАЯ ЛЮБОВЬ, а кого будут преследовать неудачи в личной жизни? Что готовит нам 2018 год в любовной сфере? Это, пожалуй, ...

Любовное предсказание по дате рождения

Любовное предсказание по дате рождения Любовная тема становится особенно актуальной в преддверии дня Святого Валентина. Каждый человек на этой планете обладает разными характеристиками, но есть несколько сходных черт, которые условно ...

Любовная песня Юрского периода

Любовная песня Юрского периода Любовная песня вымершего кузнечика, который жил 165 миллионов лет назад, была недавно восстановлена учеными. Эта песня является самым древним "музыкальным произведением", которое можно услышать сегодня. Звуки ...

Любители вкусно поесть — вам туда!

Любители вкусно поесть — вам туда! Еда и путешествия неотделимы друг от друга как самолет и аэропорт. Независимо от того, куда вы едите, вам будет немного проблематично понять с одного ...

Любители видеоигр могут контролировать свои сны

Любители видеоигр могут контролировать свои сны Видео игры перед сном могут дать человеку власть над своими сновидениями. Эта возможность формировать альтернативную реальность сна, конечно, не совпадает с тем, что мы ...

Любимые парфюмы признанных мировых икон и современных звезд

Любимые парфюмы признанных мировых икон и современных звезд Парфюм, пожалуй, возглавляет список самых личных и интимных косметических продуктов, потому что он очень многое может рассказать о своем обладателе. К примеру, ...

Лучшие упражнения для каждого знака Зодиака

Лучшие упражнения для каждого знака Зодиака Наверное, уже почти все знают, что каждый знак Зодиака отвечает за определенные качества характера личности и указывает на определенные паттерны поведения. Каждый знак также ...

Лучшие уличные художники 3D и их произведения

Лучшие уличные художники 3D и их произведения 3D граффити, нарисованные будь то мелом или краской, на стене или на улице представляют собой новый способ объединения изобразительного искусства эпохи Возрождения с ...

Лучшие страны для гурманов

Лучшие страны для гурманов Еда и путешествия связаны друг другом также как самолеты и аэропорты. Неважно куда вы отправляетесь, вы всегда сможете сделать для себя какое-то кулинарное открытие, которое поможет ...

Лучшие советы, которые дают новичкам в спорте

Лучшие советы, которые дают новичкам в спорте Начать заниматься спортом или вести более активный образ жизни — почти никогда не поздно, хотя новички часто сталкиваются с большим количеством проблем. Хороший ...

Рейтинг@Mail.ru