Главная 16 Женские штучки 16 Песочные коржики

Песочные коржики

Песочные коржики

Сейчас мы вам предложим рецепт простой, но в тоже время очень вкусной выпечки. Коржики из песочного теста любят и знают все еще с детства – именно они всегда продавались в школьных столовых.

Песочные коржики – рецепт

  • мука – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • маргарин – 200 г;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • соль – щепотка.

Отделяем желток от белка в одном яйце. Растапливаем на водяной бане мед и когда он остынет, смешиваем его с желтком. Второе яйцо, белок, сахар и размягченный маргарин растираем до однородности, добавляем щепотку соли. Потом добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем плотное песочное тесто для коржиков. Убираем его в холодильник минут на 30. После этого тесто раскатываем в пласт толщиной около 8-10 мм, вырезаем коржики, смазываем их медово-яичной смесью. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов минут 12-15.

Песочное тесто на сметане – рецепт для коржиков

  • мука – 800 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • сода, гашенная уксусом – 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • маргарин – 200 г;
  • соль — щепотка

Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной пены. В полученную смесь добавляем сметану и соду, гашенную уксусом, перемешиваем. Добавляем растопленный маргарин, ванильный сахар и соль, опять вымешиваем. Затем потихоньку добавляем муку, продолжая вымешивать. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Сверху слегка присыпаем его сахаром и немного раскатываем скалкой. Вырезаем коржики желаемой формы. Противень немного присыпаем мукой и выкладываем на него заготовки. При температуре около 200 градусов коржики будут готовы минут через 15. Ну вот и готово у вас прекрасное дополнение к чаепитию. При чем с молоком такие коржечки также отлично сочетаются.

Вы также можете порадовать своих домочадцев, приготовив ещё один вариант этого печенья — замечательные молочные коржики.

О admin

x

Check Also

Спайки после кесарева: симптомы

Спайки после кесарева: симптомы После операции кесарева сечения могут возникать различные осложнения, среди которых спайки занимают свое почетное место. Они представляют собой сращения между петлями кишечника и прочими внутренними органами. ...

Спагетти с ветчиной

Спагетти с ветчиной Спагетти – это, пожалуй, одно из тех универсальных блюд, которые хочется готовить и есть каждый день, ведь они абсолютно не надоедают. А все дело в соусах и ...

Союз Брэда Питта и Анджелины Джоли под угрозой распада!

Союз Брэда Питта и Анджелины Джоли под угрозой распада! Есть среди знаменитостей такие знаковые семейные пары, которые постоянно находятся под пристальным вниманием общественности. Одна из них — Питт и Джоли. ...

Сочетание бежевого цвета в интерьере

Сочетание бежевого цвета в интерьере Базовый, пастельный, спокойный или фоновый — как его только не называют. Но приходится признать, что сочетание бежевых обоев или предметов в интерьере отлично работает практически ...

Сохнут листья у рассады помидор, что делать?

Сохнут листья у рассады помидор, что делать? Обычно рассада томатов не доставляет огородникам хлопот. Растет отлично, приживается хорошо, пикировка проходит без проблем. Хотя изредка даже у такой неприхотливой культуры возникают ...

София Вергара намекает на беременность

София Вергара намекает на беременность Прошлой осенью София Вергара, звезда Американской семейки, и Джо Манганьелло, снявшийся в Супер Майке, узаконили свои отношения. Актриса, не уточняя причины, решила сразу пресечь все ...

София Вергара знает, что такое быть одинокой матерью

София Вергара знает, что такое быть одинокой матерью Взглянув на латиноамериканскую красотку Софию Вергару трудно представить, что у нее есть взрослый сын! Маноло Гонсалесу-Риполла Вергаре в этом году исполнилось 23 ...

Соус для чипсов

Соус для чипсов Сейчас мы вам расскажем, как в домашних условиях сделать соус для чипсов. Соус для чипсов Начос кетчуп – 200 г; сметана – 200 г; сыр твердый – ...

Состояние после аборта

Состояние после аборта Аборт – серьезное вмешательство в женский организм. То, как чувствуешь себя после аборта, зависит от типа аборта. Кроме того, психическое отношение женщины к аборту играет значительную роль. ...

Состояние Мэрайи Кэри тревожит ее друзей и поклонников

Состояние Мэрайи Кэри тревожит ее друзей и поклонников Мэрайя Кэри изо всех сил старается не показывать свою боль от расставания с Джеймсом Пэкером. На публике певица ведет себя уж очень ...

Состоялось официальное знакомство Сандры Буллок и семьи ее жениха

Состоялось официальное знакомство Сандры Буллок и семьи ее жениха Фотограф и модель Брайан Рэндалл наконец-то представил родным свою знаменитую 51-летнюю невесту Сандру Буллок, которая старше его всего на 2 года. ...

Состаренная мебель из дерева

Состаренная мебель из дерева Раритетные изделия всегда ценились в дизайне интерьера, так как придавали изысканный винтажный вид. Однако найти настоящую антикварную мебель очень сложно, да и стоит она очень дорого. ...

Состав яблока

Состав яблока Яблоко знакомо человеку с давних пор: оно упоминается в мифах древней Эллады, в Ветхом Завете, его изображения были найдены на древнеегипетских рисунках. Ему издревле приписывались лечебные свойства: в ...

Состав чипсов

Состав чипсов Сегодня, пожалуй, каждый хоть раз пробовал чипсы. Для любителей пива этот продукт является одной из самых популярных закусок, ну а для детей чипсы – это одно из любимых ...

Состав мороженого

Состав мороженого Мороженое является лидером среди предпочитаемых десертов не только у детей, но и у многих взрослых. Классический состав мороженого не несет в себе никакой опасности. Более того, вкусное лакомство ...

Состав зубной пасты

Состав зубной пасты Многие из нас привыкли верить рекламе и покупать те продукты, которые постоянно на слуху. Разбираться в том, из чего покупаемые нами средства состоят, мы не привыкли. Да ...

Рейтинг@Mail.ru