Главная 16 Женские штучки 16 Можно ли пить сырые яйца?

Можно ли пить сырые яйца?

Можно ли пить сырые яйца?

Мнения по поводу того, можно ли пить сырые яйца, часто расходятся. Одни утверждают, что в сыром виде яйца употреблять не просто бесполезно, но даже опасно для здоровья, другие уверены, что этот продукт несет в себе массу полезных свойств.

Чем полезны сырые куриные яйца?

Стоит признать, что в сыром виде куриные яйца действительно по-своему полезны.

  1. Регулярно пить яйцо сырое натощак советуют людям, у которых имеется гастрит с повышенной кислотностью или язвенная болезнь желудка.
  2. Считается, что очень полезно сырое яйцо для мышц, так как оно служит источником чистого белка.
  3. Такие яйца – настоящий кладезь полезных веществ. В них содержится большое количество витаминов, минералов, жиров и аминокислот. Поэтому их употребление помогает улучшить общее состояние организма.
  4. Те, кто сидит на низкокалорийных диетах с целью избавиться от лишнего веса, нередко страдают от недостатка витаминов и минералов. Употребление сырых яиц помогает решать эту проблему без вреда для фигуры, ведь калорийность сырого яйца среднего размера составляет 80–90 калорий.

Опасность сырых яиц

Учитывая все это, пить яйца не просто можно, а даже нужно. Однако не все так просто. В некоторых яйцах могут находиться бактерии – возбудители инфекционного заболевания сальмонеллеза. Эксперты спорят о том, какие яйца употреблять более безопасно – купленные в магазине или приобретенные у тех, кто разводит куриц самостоятельно.

На птицефабриках осуществляется тщательный санитарный контроль, содержащиеся там птицы получают антибиотики, поэтому они реже страдают сальмонеллезом. Но при этом яйца таких куриц имеют тонкую и рыхлую скорлупу, поэтому возбудители сальмонеллеза легче проникают через нее. Жители деревень, которые разводят куриц, не дают им антибактериальные средства, поэтому считается, что птицы в собственных хозяйствах сальмонеллезом болеют чаще. Однако яичная скорлупа у них более толстая и плотная, через нее бактериям проникнуть очень сложно.

Как свести к минимуму возможный вред от сырых яиц:

  • выбирайте для употребления в сыром виде свежие яйца;
  • перед употреблением тщательно помойте яйцо с мылом;
  • если скорлупа была повреждена, такое яйцо пить нельзя;
  • если после употребления сырых яиц возникли боли в животе, диарея и рвота, немедленно обратитесь к врачу.

Есть мнение, что сырые перепелиные яйца безопасны, потому что температура тела у перепелов выше, чем у куриц, поэтому возбудитель сальмонеллеза в них погибает. Недавно было установлено, что сальмонеллы погибают при температуре от 55 градусов. Конечно, ни у одной птицы не бывает столь высокой температуры тела, так что риск заболеть сальмонеллезом от сырых яиц перепела все равно существует.

О admin

x

Check Also

Систин Сталлоне впервые приняла участие в London Fashion Week

Систин Сталлоне впервые приняла участие в London Fashion Week 18-летняя дочь легендарного Сильвестра Сталлоне и знаменитой модели Дженнифер Флавин Систин дебютировала на Неделе моды в столице Великобритании. Девушка вышла на ...

Системная семейная психотерапия

Системная семейная психотерапия Классический подход в психологии предполагает работу непосредственно с клиентом. Относительно новая школа – системно-семейная психотерапия оказывает воздействие на всю семью, что позволяет рассмотреть межличностные связи и отношения. ...

Сислей – новая коллекция весна

Сислей – новая коллекция весна Компания фитокосметики Сислей уже давно пользуется успехом не только у профессиональных визажистов, но и у обычных женщин. Качественная декоративная косметика, отличные крема и антивозрастные средства ...

Сироп шиповника для детей

Сироп шиповника для детей Наверняка многие помнят, каким сладким и вкусным был сироп шиповника для детей. Его врачи прописывали часто болеющим детям для укрепления иммунитета, а бабушки до сих пор ...

Синяя юбка макси – с чем носить?

Синяя юбка макси – с чем носить? На сегодняшний день синий – один из самых популярных оттенков в женском гардеробе. Модницы любят этот цвет за его универсальность. Ведь синяя гамма ...

Синяя юбка

Синяя юбка Веяния моды меняют традиционный подход к выбору одежду, и, то, что еще вчера казалось необычным, сегодня на пике популярности. Синяя юбка – отличный пример того, как меняются предпочтения ...

Синяя глина

Синяя глина Известно множество различных натуральных средств, используемых для поддержания красоты и здоровья. Особое место среди простых и доступных средств занимает синяя глина. Широкое распространение она получила благодаря наличию полезных ...

Синюха голубая – применение

Синюха голубая – применение Как известно, лекарственные растения имеют широкий спектр полезных и целебных свойств, они способны излечить сразу несколько различных заболеваний. Одной из таких универсальных трав является синюха голубая ...

Синусовая тахикардия

Синусовая тахикардия — лечение Рост количества сердечных сокращений, происходящих в синусовом узле, называются синусной тахикардией. Это явление не всегда свидетельствует о наличии проблем с сердцем. Нередко заболевание встречается у здоровых ...

Синовит тазобедренного сустава

Синовит тазобедренного сустава Синовит тазобедренного сустава — это воспаление его синовиальной оболочки с образованием в пораженной суставной полости выпота (экссудата). Существует несколько форм данного заболевания: Травматический синовит — возникает вследствие ...

Синий макияж

Синий макияж Если вы хотите выглядеть ярко и очаровывать всех своим взглядом, то синий макияж – это идеальный вариант для такого случая. Этот цвет способен придать взгляду таинственности, и сделать ...

Синий лук для печени

Синий лук для печени Народная мудрость гласит, что лук – добро в бою и во щах. Эта привычная овощная культура давно и прочно закрепилась в качестве добавки к блюдам, а ...

Синий букет невесты

Синий букет невесты Роскошное свадебное платье и красивый букет. не об этом ли мечтает каждая девушка? С давних лет торжественная церемония бракосочетания ассоциируется с белым цветом, как символом чистоты и ...

Синие джинсы

Синие джинсы Ни для кого не секрет, что джинса, как относительно новый материал, стремительно завоевала популярность не только в социуме, но и в мире высокой моды. Неприхотливый в уходе и ...

Синее пальто

Синее пальто В пору, когда деревья уже не пышут зеленью, вокруг серость и ничто, казалось бы, не способно поднять настроение, следует создавать его самостоятельно. Для начала, откажитесь от типично зимних ...

Синегнойная палочка у ребенка

Синегнойная палочка у ребенка Среди бактериальных заболеваний, поражающих организм ребенка, существует такое как синегнойка. Свое название заболевание получило из-за возбудителя – синегнойной палочки. Эта бактерия относится к условно патогенным. Проще ...

Рейтинг@Mail.ru