Главная 16 Женские штучки 16 Пельмени в пароварке

Пельмени в пароварке

Пельмени в пароварке

Трудно даже представить себе русскую кухню без такого вкусного и сытного блюда, как пельмени. Их можно отварить в подсоленной воде, поджарить на сковороде, приготовить в микроволновке, или сварить в пароварке. Давайте рассмотрим с вами рецепты того, как сделать пельмени в пароварке.

Как приготовить пельмени в пароварке?

  • пшеничная мука – 600 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • вода – 200 мл.
  • свинина – 1,5 кг;
  • лук репчатый – 3 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Для приготовления пельменей в пароварке сначала сделаем начинку. Для этого берем мякоть свинины, промываем, нарезаем на кусочки и убираем пленку. Очищаем от шелухи лук, разрезаем его на 4 части. Все вместе перекручиваем через мясорубку, приправляем солью, перцем по вкусу и тщательно перемешиваем.

Можно приготовить тесто для пельменей в хлебопечке, а можно сделать это в ручную: берем пшеничную муку, просеиваем горкой, делаем сверху углубление и добавляем туда яйцо, холодную воду и соль. Замешиваем однородное крутое тесто, не прилипающее к рукам. Затем разрезаем его на 3 части и раскатываем каждую в тонкий пласт. При помощи рюмки или стакана вырезаем круги, выкладываем на каждый приготовленную начинку, складываем пополам, а потом соединяем концы. Слепленные пельмени выкладываем на разделочную доску, присыпанную мукой. Далее ставим пароварку на плиту, или включаем ее в сеть, наливаем необходимое количество воды, укладываем в каждое отделение пельмени и варим примерно 30 минут.

Готовые пельмени подаем со сливочным маслом, сметаной, кетчупом, чесночным соусом или уксусом – все зависит только от вашего вкуса. По желанию посыпаем блюдо мелко порубленной свежей зеленью. Также вы можете заморозить пельмени впрок и в любой момент приготовить их в пароварке.

Ленивые пельмени в пароварке

  • яйцо – 2 шт.;
  • кипяченая вода – 4 ст. ложки;
  • соль – щепотка;
  • мука – 2 ст.
  • куриный фарш – 250 г;
  • сливки 20 % – 50 мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить пельмени? Для начала замешиваем тесто: просеиваем муку, добавляем яйцо, вливаем прохладную воду и кладем щепотку соли. Миску с тестом накрываем сверху влажным полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 40 минут.

Не теряя времени, займемся приготовлением начинки: куриный фарш смешиваем со сливками, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Раскатываем необходимое количество теста в тонкий пласт, вырезаем небольшие кружочки, лепим пельмешки и выкладываем их на стол, присыпанный мукой. Как варить пельмени в пароварке? Пельмени выкладываем в емкости для варки и выставляем таймер на 30 минут.

О admin

x

Check Also

Слуховые галлюцинации

Слуховые галлюцинации Наверное, каждый человек хотя бы раз в жизни разговаривал сам с собой, и специалисты не видят в этом ничего страшного. Но вот когда человеку начинает казаться, что он ...

Слоятся ногти – лечение

Слоятся ногти – лечение Если женщина недополучает витамины, неправильно делает маникюр и не ухаживает за своими руками, то ее ногти слоятся, что визуально выглядит очень непривлекательно и может испортить любой ...

Слойки с малиной из слоеного теста

Слойки с малиной из слоеного теста В супермаркетах и домовых кухнях представлен широкий ассортимент готового теста. Можно выбрать любое: сладкое и нет, дрожжевое и бездрожжевое, главное – правильно его разморозить. ...

Слоеный торт

Слоеный торт — рецепт Рецепт торта из слоеного теста непременно понадобится всем хозяйкам, которые любят радовать гостей вкусной домашней выпечкой. Сегодня мы поделимся с читателями нашими излюбленными лакомствами и откроем ...

Слоеный пирог с луком

Слоеный пирог с луком Пироги, в которых основным ингредиентом начинки является лук – вкусная, полезная и сытная выпечка. Варианты пирогов с луковой начинкой известны и популярны в кулинарных традициях разных ...

Слоеный пирог с капустой

Слоеный пирог с капустой Слоеный пирог с капустой – невероятно сытное и потрясающе вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет к чаю и приему нежданных гостей. Готовится оно достаточно быстро и не ...

Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления

Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления — рецепт Все мы любим полакомиться такой замечательной выпечкой, как круассаны, слойки, самса и многими другими вкусностями из слоеного теста. И если уж вы решили ...

Слова поддержки любимому

Слова поддержки любимому Приятно услышать от любимого комплемент или слова благодарности, будь то за вкусный ужин или просто за то, что ты есть. Женщины, как говорится, любят ушами. Однако и ...

Слитные купальники

Слитные купальники Скоро лето и пора задуматься, какой купальник лучше приобрести. Девушки с идеальными формами могут позволить себе одеть модель, максимально открывающую красивые изгибы. Для всех остальных спасением будут слитные ...

Слим для похудения

Слим для похудения В наши дни, когда многие компании отлично наживаются на лени людей, существует большое количество БАДов для похудения. И люди, вместо того чтобы совершенно бесплатно переходить на правильное ...

Слизь из влагалища

Слизь из влагалища У здоровой женщины в норме возможны и должны быть слизистые выделения из влагалища. Слизь из влагалища в норме В норме слизистые выделения могут быть желтоватыми или слегка ...

Слизистая пробка перед родами

Слизистая пробка перед родами Природа проявила удивительную изобретательность и позаботилась, чтобы плод во время вынашивания был защищен от инфицирования. Для этой цели организм женщины, а именно ее матка, продуцирует слизь, ...

Сливочный суп

Сливочный суп Безумно вкусный, ароматный, изысканный – как вы думаете, о чем идет речь? Конечно же, о сливочном супе. Существует множество рецептов приготовления сливочного супа и чтобы его попробовать, необязательно ...

Сливочный крем для торта

Сливочный крем для торта Если вам для торта нужен рецепт сливочного крема, то используйте любой из следующих вариантов его приготовления, ведь он может быть таким разным и таким вкусным. Классический ...

Сливочная помадка

Сливочная помадка Иногда хочется чего-нибудь сладкого, а все готовые сладости, в широком ассортименте предлагаемые кондитерскими отделами в торговых сетях, как правило, кроме основных вкусообразующих компонентов содержат еще и различные не ...

Сливовый ликер в домашних условиях

Сливовый ликер в домашних условиях Из слив получается очень вкусный, насыщенный и пряный алкогольный напиток. Давайте узнаем с вами как приготовить сливовый ликер в домашних условиях. Рецепт сливового ликера сливы ...

Рейтинг@Mail.ru