Главная 16 Женские штучки 16 Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Одним из замечательнейших видов теста для выпечки является песочное, из которого выходят чудесные пироги. Такой песочный пирог, приготовленный на скорую руку, просто рассыпается во рту с прекрасно гармонирующей начинкой из варенья. Так, что ставьте чайник, потому как пирог будет скоро готов!

Быстрый песочный пирог с вареньем

  • густое варенье (без содержания косточек) – 5 ст. ложек;
  • маргарин для выпечки – 230 г;
  • мелкий сахар – 180 г;
  • пшеничная мука – 600 г;
  • гашеная пищевая сода – 1 ч. ложка;
  • куриные яйца – 2 шт.

Мелкий сахар хорошо растираем с вбитыми в него куриными яйцами до появления в массе пены. Маргарин для выпечки растапливаем, выставив его на паровую баню. Гашеную уксусом пищевую соду добавляем к маргарину, размешиваем и соединяем в одну посуду с яйцами. Просеянную муку вводим к смешанным ингредиентам и замешиваем чистыми руками мягкое песочное тесто. Острием кухонного ножа разделяем его пополам, кладем одну часть в камеру морозилки, а вторую раскатываем в 1,5 сантиметровую, большую пластину. Форму в виде прямоугольника или квадрата покрываем пергаментом, на котором равномерно размещаем тесто, края которого выводим на боковые стенки формы. На всю внутреннюю поверхность этого теста выкладываем свое любимое варенье. Достаем ту часть теста, которую охлаждали и через крупные отверстия имеющейся терки протираем его на уложенную прослойку варенья. В духовом шкафу выставляем 180 градусную температуру и запекаем пирог в этом режиме 30 минут.

Простой рецепт песочного пирога с вареньем

  • абрикосовый джем или варенье – 4-5 ст. ложек;
  • масло сливочное (82,5%) – 200 г;
  • сахарный песок – 160 г;
  • ванилин – 1 пакет;
  • мука (высший сорт) – 520 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки.

Достаем из морозилки пачку масла и, не размораживая сразу протираем его на обычную крупную терку. Отделенные от скорлупы свежие яйца разбалтываем с сахарным песком, ванилью, после соединяем с маслом и ложкой перетираем все вместе. Теперь в эту массу просеиваем муку, перемешанную с разрыхлителем. Замешиваем довольно плотное песочное тесто и отделяем от него одну треть, которую пока просто кладем в сторону. Оставшийся кусочек теста тоненько раскатываем в круг, который после размещаем в круглую, смазанную кусочком масла разъемную форму. Не затрагивая краев уложенного песочного теста, разравниваем по его внутреннему кругу абрикосовый джем или варенье. Тесто, которое было у нас в сторонке раскатываем очень тонко, нарезаем его на длинные полосочки и укладываем их в виде плетения корзины на слой варенья.

Ставим наш простой, но безумно красивый песочный пирог с абрикосовым вареньем в духовой шкаф и запекаем его всего лишь 25 минут при 185 градусах.

О admin

x

Check Also

Пищевая зависимость

Пищевая зависимость В последнее время слишком часто и слишком свободно употребляется термин пищевой зависимости. Опасность такого беспечного отношения к настоящей болезни заключается в том, что люди, склонные к перееданию перекладывают ...

Пища, богатая углеводами

Пища, богатая углеводами Сегодня диетологи вовсю трубят о том, что употреблять много пищи богатой углеводами в период борьбы с лишними килограммами нельзя. Тем не менее, чтобы обеспечить бесперебойную работу печени, ...

Пицца с шампиньонами

Пицца с шампиньонами Многие любят есть и готовить пиццу. Существует множество рецептов этого мегапопулярного блюда. В приготовлении пиццы используют мясные продукты, копчености, рыбу, овощи, оливки, сыры, зелень и, конечно же, ...

Питание при раке молочной железы

Питание при раке молочной железы Учеными установлено, что существенное значение в развитии онкологических заболеваний молочной железы имеет питание. Поэтому в целях профилактики, а также для того, чтобы улучшить состояния при ...

Питание при заболевании печени

Питание при заболевании печени Питание при заболевании печени – это важнейший элемент, который способствует хорошему самочувствию и препятствует развитию осложнений. Самая главная функция такой диеты – это нормализация таких процессов, ...

Питание при гепатите С

Питание при гепатите С Всем известно, что гепатит – это заболевание инфекционного характера, которое в первую очередь поражает печень человека. Гепатит С невозможно победить за 1-2 месяца, лечение может растянуться ...

Питание после кесарева сечения

Питание после кесарева сечения Кесарево сечение – это операция, а соответственно реабилитационный период должен быть ориентирован не только на пополнение сил новоиспеченной мамочки, но и на восстановление самого организма после ...

Письменный стол из массива дерева

Письменный стол из массива дерева Выбор письменного стола дело непростое, ведь он должен быть удобным, продуманным до мелочей и при этом гармонично вписываться в дизайн комнаты. Очень много мебели из ...

Письменная речь

Письменная речь Письменная речь оказывает большое влияние на развитие устной речи. Ведь пересказ текстов, формулировка главных мыслей – все это является неотъемлемой частью нашего общения. Позднее развитие устной речи характеризует ...

Пистолет для полива

Пистолет для полива Кто из дачников не сталкивался с проблемой полива огорода, когда палец уже устал зажимать струю на шланге для распыления или поливалки-дождеватели вместо равномерного насыщения почвы влагой, превратили ...

Пирожное тирамису

Пирожное тирамису Вкус тирамису настолько популярен, что уже давно перестал выходить за рамки привычного итальянского пирожного. Теперь на рынке можно найти чизкейки, муссы, мороженое, милкшейки и прочие лакомства точь-в-точь напоминающие ...

Пирожки с фаршем

Пирожки с фаршем Пирожки – это всегда вкусно, сытно и питательно. Ниже вас ждут рецепты приготовления пирожков с фаршем. Ленивые пирожки с фаршем кефир – 2 стакана; яйца – 1 ...

Пирожки с луком и яйцом в духовке

Пирожки с луком и яйцом в духовке Пирожки, сделанные собственными руками – это прекрасный сытный завтрак, удобный перекус вдали от дома и теплое приветствие из детства. За нежной оболочкой из ...

Пирожки с капустой из дрожжевого теста

Пирожки с капустой из дрожжевого теста Если надо быстро накормить домашних и всем захотелось печеного, можно приготовить пирожки с капустой, так как пресное дрожжевое тесто или слоеное легко купить в ...

Пирожки с изюмом

Пирожки с изюмом Предлагаем вам рецепты приготовления вкусных и сдобных пирожков с изюмом, которые понравятся всем без исключения! Пирожки с рисом и изюмом вода – 2 ст.; мука – 2 ...

Пирожки с абрикосами на сковороде

Пирожки с абрикосами на сковороде Предлагаем вам приготовить на сковороде невероятно вкусные пирожки с абрикосами для пикника или домашнего чаепития. Они получаются воздушными, мягкими, а небольшая кислинка абрикосов придает им ...

Рейтинг@Mail.ru